22|08|2023
Albergo Diffuso come modello di business: ovvero: "Come sta in piedi la baracca?"
Categoria: News
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Il modello di ospitalità denominato "Albergo Diffuso" (AD), è stato ideato da Giancarlo Dall'Ara, attira sempre più attenzione nel mondo ed è stato descritto dal New York Times come "un modello di ospitaltà adatto a riportare in vita città storiche e borghi rurali utilizzando strutture inutilizzate camere per il turismo". Questo modello di ospitalità "semplice ma geniale" ideato in Italia a metà degli anni '90 ha ricevuto un premio dall'UNDP per la sua sostenibilità.
Tuttavia, nonostante la diffusione degli AD nel mondo e i suoi successi, la gestione di un AD comporta costi di gestione superiori rispetto ai costi di gestione di un albergo convenzionale.
Le attività-cardine sono in parte simili ma anche molto diverse rispetto a quelle più importanti per una qualiasi struttura ricettiva.
Inoltre, nessun libro peer-reviewed (scientifico), incentrato su questa innovazione, è stato precedentemente pubblicato in lingua Inglese.
In questo libro, l’autore condensa oltre dieci anni di ricerca, sviluppo e assistenza tecnica svolta nel settore a partire dal 1993 al 2016.
Si esplora l’AD come modello di ospitalità basata sulla comunità, esaminandone sia i pro che i contro.
Poi, si prende in considerazione la convivialità, il senso di sicurezza e altri fattori che Hans Magnus Enzensberger definisce lussi del nostro tempo per gli abitanti delle città e importanti anche secondo Giancarlo Dall'Ara.
Questi infatti, rappresentano i prerequisiti che una località deve possedere per essere ritenuta idonea a sviluppare questa innovazione.
Successivamente, viene fornito un quadro strutturato di informazioni per aiutare gli investitori a ottenere un vantaggio competitivo difendibile sfruttando il potenziale economico di risorse preziose, rare, inimitabili e non sostituibili (VRIN) di tipo naturale e culturale di cui si dispone.
La sezione finale del libro descrive nei dettagli l'AD come Modello di Business, ossia "il modo in cui questo crea valore e si appropria di parte del valore creato (e crea flussi di cassa e utili) attraverso l'offerta di prodotti e servizi".
Si descrivono cioè i vari aspetti centrali al fine di poter progettare il Business Plan dell'AD e senza i quali progettare il Business Plan dell'AD è come "costruire castelli sulla sabbia".
Trad. It da: Droli, M. (2019). The Albergo Diffuso Model: Community-based hospitality for a sustained competitive advantage (Vol. 2). Walter de Gruyter GmbH & Co KG.
